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Equipo de secado de aire caliente de alta eficiencia y ahorro de energía para frutas y verduras

2023-07-03

Desarrolló el nivel internacional de equipos de deshidratación de frutas y vegetales: SD circulante de secador multifunción, es un conjunto completo de equipos para una variedad de frutas, verduras, productos acuáticos, hierbas y otros productos agrícolas deshidratación. El secador multifunción de tipo Circulación SD se ha utilizado ampliamente en las principales áreas productoras de vegetales deshidratados como Liaoning, Guizhou, Mongolia Interior, Ningxia y Xinjiang. Ha construido una serie de líneas de producción, actualizó la tecnología y el equipo de producción, y ha resuelto las verduras y maní. , Empresas de producción de deshidratación con alto consumo de energía y mejorar los problemas de calidad del producto. Las principales ventajas de la secadora multifunción tipo Circulación SD son: ahorrar carbón, ahorrar electricidad, ahorrar mano de obra, incluso secado y buena calidad del producto. El consumo de energía unitario es 50% más bajo que el secador tradicional. China es un gran país de producción de frutas y verduras. Desde la adhesión a la OMC, con la continua profundización de la globalización comercial, el volumen de comercio internacional ha crecido continuamente, especialmente para las verduras. Desde 2002, el volumen total de exportación se ha clasificado primero en el mundo. Sin embargo, las frutas y verduras exportadas por China son principalmente crudas o congeladas. La razón principal para poder competir en el comercio internacional se debe principalmente al bajo costo de las materias primas y las ventajas obvias de los precios, pero el valor económico agregado está muy por detrás del de las frutas y verduras que han sufrido un procesamiento profundo. Cómo aumentar el valor agregado de los productos agrícolas de China La información económica necesita mejorar los productos agrícolas de China para aprovechar la oportunidad de integrarse completamente con el mercado internacional, y optimizar activa y efectivamente la estructura de productos de los productos agrícolas, desarrollar vigorosamente el procesamiento intensivo de productos agrícolas de productos agrícolas. y aumentar aún más las divisas a través de las exportaciones. Entre ellos, el desarrollo de la industria de procesamiento de vegetales deshidratados es una industria prometedora en el procesamiento de productos agrícolas. Las verduras deshidratadas tienen un gran espacio de mercado y un gran rendimiento de ganancias. La demanda actual de verduras deshidratadas en el hogar y en el extranjero aumenta a una tasa del 30% cada año. Grande, el valor económico de las verduras originales en comparación con el mismo período, el valor de las verduras deshidratadas es diez veces mayor que el de las verduras originales. Sin embargo, la gran mayoría del procesamiento de deshidratación de vegetales domésticos aún permanece en los métodos de procesamiento originales. No importa si se trata de la eficiencia de producción y procesamiento o la calidad del producto, está lejos de poder adaptarse al rápido desarrollo de la demanda del mercado, y mucho menos participar en la competencia en el mercado internacional. Al observar el procesamiento de vegetales deshidratados domésticos, el equipo de secado de aire caliente representa más del 90% de los equipos de procesamiento de vegetales deshidratados. En la actualidad, el equipo de secado de China se enfrenta a dos situaciones: por un lado, el mercado de equipos de secado en el aire para frutas y verduras tiene una gran demanda. Según las estadísticas de la Administración General de Aduanas del Estado, en los últimos años, el volumen de exportación de las verduras deshidratadas en China ha aumentado a una tasa del 30% cada año, y el volumen de exportación de vegetales deshidratados en China ha representado aproximadamente dos tercios de la producción total del mundo. Sin embargo, la brecha de demanda de vegetales deshidratados en los mercados nacionales y extranjeros sigue siendo relativamente grande. Según la encuesta, la brecha anual de demanda entre las verduras deshidratadas en el mercado internacional y el mercado interno es de más de 50,000 toneladas. Aunque China es el primer productor de vegetales del mundo, la industria vegetal deshidratada todavía está en un nivel de desarrollo relativamente bajo. La falta más importante de equipos de procesamiento de desagüe de eficiencia energética que restringe el desarrollo de la industria vegetal deshidratada. El equipo de secado de aire caliente es el equipo más utilizado y más económico en los equipos de procesamiento de vegetales deshidratados. Por lo tanto, el mercado de equipos de secado de aire caliente tiene las mayores perspectivas para la mayor demanda. Por otro lado, la mayoría de los equipos de secado existentes en China están hacia atrás, con alto consumo de energía, bajo volumen de procesamiento y mala calidad del producto. El equipo de secado vegetal de deshidratación existente incluye principalmente un secador de caja, una secadora de cinturón y una secadora de túnel tradicional. La línea única tiene un bajo volumen de producción y carece del equipo de desagüe a gran escala requerido para la producción a gran escala; También tiene alto consumo de energía, baja eficiencia, secado desigual y mala calidad del producto. Tome el secador de tipo de caja como ejemplo. Las cajas de secado separadas en la secadora de tipo de caja dependen de las verduras artificiales para deshidratarse y operan a altas temperaturas. Los trabajadores tienen una gran intensidad laboral; La calidad de los productos secos es muy baja; El secador para producir una tonelada de verduras secas consume 6.2 toneladas de carbón, con un promedio de 9251 kilojulios por kilogramo de carbón deshidratado (calculado como 20890 kilojulios por kilogramo de valor calórico de carbón), y 921 kilogramos adicionales de heta seca como una tonelada de una tonelada de Vegetal seco (secado de caja) La máquina consume 0.06 grados de electricidad por kg de deshidratación). Estas condiciones se deben principalmente a defectos y deficiencias en el equipo mismo. En la actualidad, estos equipos de secado doméstico básicamente usan aire caliente puro como fuente de calor. Los secadores de túneles tradicionales utilizan el método de suministro de aire de co-corriente o el método de suministro de aire contrarrente para secar. Existe una desventaja común de estos métodos de suministro de aire: secado desigual de materiales. En el mismo lote de materiales, el contenido de humedad de algunos materiales ha alcanzado el estándar, y el contenido de humedad de algunos materiales sigue siendo excesivo. En este momento, si se detiene el secado, el contenido de humedad de algunos materiales es demasiado alto para cumplir con los estándares de calidad. Si el secado continúa, algunos de los materiales estarán demasiado secos, lo que no solo aumentará el costo de secado, sino que también reducirá la salida y cambiará seriamente el color de los productos. La razón principal para el secado desigual es: suministro de aire desigual. En la misma sección transversal de aire caliente que fluye en la secadora, hay una gran cantidad de flujo de aire caliente en algunos lugares, y los materiales se secan rápidamente. En algunas áreas, el flujo de aire caliente es pequeño y los materiales se secan lentamente. Independientemente de si el aire se alimenta aguas abajo o contracorriente, existe un problema de secado desigual debido al suministro de aire desigual, lo que resulta en un alto costo de secado. Dado que no se ha resuelto el problema del secado desigual, la producción industrial nacional y los equipos de secado de productos agrícolas y de línea lateral no han podido formar una línea de producción con una escala de producción relativamente grande. La línea de producción única más grande en la actualidad es de 5 toneladas. En respuesta a estas dificultades y prioridades, cómo aumentar la escala de producción, reducir el consumo de energía y mejorar la calidad del producto requiere la mejora de los equipos de procesamiento de secado tradicionales. En los últimos años, después de un diseño repetido, pruebas y mejoras, Changzhou Jianghe Drying Equipment Co., Ltd. ha desarrollado un equipo de secado de aire caliente altamente eficiente y ahorrador de energía: SD Circulation Circulation Multi-Function Secer. Primero, adopte el suministro de aire isobárico principal del conducto de aire y los métodos de suministro de aire del conducto de aire auxiliar para resolver el problema del secado desigual causado por el suministro de aire ununiforme. El conducto de aire principal está diseñado con una cámara de igual presión para formar el suministro de aire principal con igual presión. En el sistema, se instala un dispositivo de ajuste del viento en la sala isobárica, que puede ajustar de manera flexible y fácil la dirección del viento, e inicialmente realizar un suministro de aire uniforme. Se diseñó un conducto de aire secundario (sistema de suministro de aire circulante). El conducto de aire secundario consiste en un dispositivo de recuperación de calor residual, ventilador secundario y sistema de suministro de aire. Se diseña e instala un dispositivo de recuperación de calor residual en la chimenea de la estufa de explosión en caliente para recuperar efectivamente el calor de los desechos del gas de combustión, y luego el ventilador auxiliar de utilización del calor de los residuos se envía al sistema de suministro de aire circulante de la secadora para formar un Suministro de aire tridimensional en el área local de la secadora. Con el cinturón, el calor se envía a cualquier rincón del secador, logrando así un suministro de aire uniforme, resolviendo el problema del secado desigual, mejorando la calidad y la salida del secado del producto, debido al uso efectivo del calor residual del gas de combustión, en gran medida Reducción del costo de producción. La secadora multifunción de circulación SD incluye un conducto de aire principal, una caja de aire caliente, un ventilador principal, una estufa de explosión caliente, un recuperador de calor residual, una subfan, un conducto de aire auxiliar, una chimenea, un colector de polvo, un colector de polvo, un Ventilador de tiro de humo, un horno de túnel de secado y un techo. Máquina de empuje y otros componentes principales.

En el procesamiento de vegetales deshidratados reales, el secador multifunción de tipo SD de circulación es más eficiente y ahorra energía que el secador tradicional, y la calidad del producto producido obviamente mejora, y los beneficios económicos creados obviamente mejoran. Los resultados del análisis estadístico son los siguientes: SD Cycle Multi-Function Secador logra la capacidad de producción diaria de 1-60 toneladas de materias primas; 2. El contenido de humedad seca de las verduras deshidratadas producidas está garantizada por debajo del 3%; 3. logra 1 kilogramo de consumo de energía de deshidratación por debajo de 5000 kJ; 4. La calidad de las verduras deshidratadas producidas obviamente mejoró. El color de los productos terminados era básicamente el mismo que el color de las verduras originales; Se cumplió el olor de las verduras originales; Los indicadores higiénicos se ajustaron a los estándares nacionales; 5. El costo de producción tradicional de la secadora disminuyó en más del 50% interanual.

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